最近大豆プロテインを買ってスムージーに入れて飲んでいます。
大豆プロテインってやはり(?)単品でそのまま飲むと、まずいんですね。
私の場合はですが、とてもじゃないけどそのまま水や牛乳に混ぜて飲むと「ウオォ。。。きつい」ってなっちゃいます。
でも!
そんな大豆プロテインでもスムージーにすると美味しく飲めます(多少クセは残りますが)
今回は私おすすめの飲み方をシェアしたいと思います。
私が購入した大豆プロテインについて
私が購入したのはニチガというメーカーの大豆プロテインです。
100%ソイプロテインと記載がある通り、添加物なしの大豆パウダーです。栄養成分は下記の通り。
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】※分析値
エネルギー :364kcal
たんぱく質 :84.1g
(無水換算) :88.9g
脂 質 :0.9g
炭水化物 :4.8g
食塩相当量 :1.39g
カリウム :260mg
カルシウム :850mg
マグネシウム :52mg
亜 鉛 :2.9mg
銅 :1.5mg
鉄 :8.3mg■【アミノ酸組成 2歳以上の全ての年齢層でアミノ酸スコアが100 タンパク質100g中(g)】
(FAO/WHO/UNUが提唱1985)
アラニン 4.3、アルギニン 7.6、アスパラギン酸 11.6、シスチン 1.3、グルタミン酸 19.1、グリシン 4.2、
ヒスチジン 2.6、イソロイシン 4.9、ロイシン 8.2、リジン 6.3、メチオニン 1.3、フェニルアラニン 5.2、
プロリン 5.1、セリン 5.2、スレオニン 3.8、トリプトファン 1.3、チロシン 3.8、バリン 5.0
※アミノ酸スコア100
※BCAA 18.1g
ニチガ楽天ショップより
見るからに栄養価が高そうで・・!
さらに500g1200円という安さ。
なぜこの大豆プロテインを選んだのか
なぜここの大豆プロテインを選んだのかというと、成分がシンプルで且つタンパク質がしっかりと補そう&手頃な価格だったのでこちらにしました。
それにこれまで何度もここの他商品を買ったことがあって、お問い合わせをした時もあるんですね。
そのときの対応が丁寧で、お店として信頼できると思ったってのも購入理由の1つです。
私の大豆プロテインの飲み方
大豆プロテインはいろんなメーカーからいろーーーーーーんな種類が出されていて中には飲みやすいものもいっぱいあるのだと思います。
ですが私が今回購入したのは超シンプルな大豆プロテイン。これでも飲みやすいタイプだそうなんですが、それでも成分のことを考えるとクセが出てしまうのは否めないように思っています。
ってことで私は自分がストレスなく飲める(あるいは食べる)にはどうしたら良いか考えまして真っ先に思ったのが「まずはスムージーだ」!!
ということで大好きなブルーベリーと豆乳のスムージーに追加しました笑
はい、いつものスムージーに追加しただけ。
これを、こう!!
下には冷凍ブルーベリー。
そして超愛用中のタニタカフェオーガニック豆乳を入れます。
この豆乳何本買ったかわからないくらい愛用してて、一度に10Lくらい買いたい。
そしてはちみつ〜!
そして!!!
超重要な調味料がこちら!
レモン果汁!!
これを入れることで、少し飲むヨーグルトっぽ感が出るのです!
酸味感というか。
味の好みの問題なのですが、味が甘い甘いだけだどこの大豆のクセが目立ってしまう気がするんですね。でもこういうレモン果汁みたいな酸味が加わることでそれが中和されるというか、そんな気がしているんです。(個人の感想ですが)
だから甘いスムージーにこういう無添加の大豆プロテインを入れるときは、レモン果汁おすすめかな〜と思っているんです。
で完成したスムージーがこちら。
ザ!ブルーベリースムージーな見た目ですね。笑
美味しいんですよ、これが。
大豆プロテインの味について(飲みやすいかどうか)
先ほどもお話ししましたが、やはりそのままだと私はクセがあってちょっと飲みにくいかなぁ。
なのでスムージーに入れて飲んでいます。これだったら全然飲めます。まぁどれほどの量をスムージーに追加するかにもよりますが笑
大豆プロテインの味がネックで、私のように甘いスムージーを作る場合はレモン果汁を入れるとさらに飲みやすくなると思うので是非試してみて欲しいなって思います。
あ、パンケーキの生地などに混ぜるのもありだと思います。
まとめ
ということで、私が購入した大豆プロテインと、おすすめの飲み方についてシェアさせていただきました。
別で飲みやすい方法が増えたらまたここに追記したいと思います。