なんと！コーシャのオートミールを業務スーパーで発見。即ゲット＆オートミール生活を堪能中【これはめっちゃおすすめ】

なんと、業務スーパーにコーシャマーク入りのオートミールを発見しました！

コーシャ食品ですよコーシャ！！！

業スーで超有名なカナダ産のオートミールです。もちろん無添加。えん麦100%。

これ私はコーシャマークだと思っているのですが、皆さん知っていましたか！？

私はコーシャ認定されている食品が大好きでして、反応して買っちゃいましたw

なんでもかんでもコーシャジャなきゃダメ・・とかそこまでのこだわりはないんですけどね( ˊωˋ )

いま猛烈にハマっているのです・・・♪

1 コーシャについておさらい
2 業務スーパーで、コーシャのオートミールを購入しました
- 2.1 業務スーパーのオートミールで和風なお粥を作ってみた
- 2.2 業務スーパーのオートミールでカルボナーラ風お粥を作ってみた
3 コーシャの食品について思うこと
4 まとめ
5 コーシャ食品に興味がある方はこちらのページもおすすめ

コーシャについておさらい

一言で超簡潔に言いますと、厳しい基準を突破した食品ってこと。

私としては有機食品と同じようなニュアンスでイメージしているんですよね〜( ˊωˋ )

以下、とてもわかりやすい説明がありましたので掲載します。

「コーシャ（コーシャー、コシェル、カシェル、カシュルート等と日本語表記することもある）フードとは、イスラム教徒のハラールフードのように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のこと。ユダヤ教の聖典には食べてもよい食品、食べてはいけない食品が記されており、敬虔なユダヤ教徒は、5000年前の昔からその規律を厳格に守って生活しています。
ユダヤ教徒の人口は、全世界で1400万人ほどとイスラム教徒に比べてはるかに少ないのですが、10億人以上を擁する欧米を中心にした市場では、ユダヤ教のラビ（聖職者）による厳正な審査に合格した「コーシャ認証」マークが、宗教に関係なく日本でいう「JASマーク」のような、商品の品質のお墨付き的な存在になっています。
これは、コーシャがオーガニックなどと同様に、高品質で安心でき、地球環境に配慮するなど倫理的な食品「エシカルフード Ethical Food」のひとつとして注目され、欧米を中心にした「意識の高い」消費者が食品を選ぶ目安にしているためです。
ユダヤ教の長い伝統が育んだ良質な食材と、おいしさ、自然を大切にしたナチュラルさが商品のイメージアップとなり、「コーシャ認証」マークがついていると売り上げが倍増するともいわれています。そのため、多くの世界的な食品会社がこぞって自社商品のコーシャ認証を取得し、商品にマークを付けています。https://kosherjapan.co.jp/whatiskosher/より引用

有機食品てパッケージに有機食品を証明するマークが印字されていることがあるじゃないですか。例えばJASマークなど。

そんな感じでコーシャ食品も例えば英語のKの大文字形をデザインしたマークがついてたりするんですね。（ググるといろんなコーシャマークが出てくると思います）

これって実は欧米などの海外ではよく見かけるマークで日本では少ないですね。（Youtubeでよく見かけました）

外国の食品（ヨーロッパやアメリカなど）って日本よりもかなり規制が厳しいから、選びぬかれた食材ってイメージです。