最近どハマりしているオートミールですが、いろんなレシピサイトやYouTubeを参考にオートミール料理にチャレンジしています。
ここでは私が試して良かったと思うオートミールレシピをどんどん追記して紹介しています。
私ができるくらいなのでどれも超簡単ですよ〜!!!
※用量はすべて目分量です。それでもできちゃうので安心してください!
目次
超絶おすすめ。お手軽オートミールレシピ【業務スーパーで購入したオートミール】
このオートミール、コーシャマーク入りで安心安全なオートミールなんです。
なんと!コーシャのオートミールを業務スーパーで発見。即ゲット&オートミール生活を堪能中【これはめっちゃおすすめ】
もうすっかりハマってしまいました。業務スーパーさん一生販売し続けてくださいね!!!!笑
オートミールで簡単ピザ
まず、オートミールをブレンダーで細かくします。
そしてホットケーキの生地みたいなもっちり感になるまで水or豆乳orアーモンドミルクを入れる。
これくらいのドロっと感。
そして焼く。
そしてお気に入りのピザソースやパスタソース、チーズを載せて、蓋をして放置。
最後にバジルをかけて、完成〜!!!
めちゃうま〜!!!!
生地はパリっとなるまで(ちょっと焦げ目がつくくらいがちょうどいい)
嬉しかったのが、夜たくさん食べたのに、翌朝いつものように体重計乗ったらいつもの朝より体重が減ってたんです・・。腹持ち最強ですね・・!!!
オートミールで簡単クラムチャウダーリゾット
これは、キャンベルのスープを使います。最強です。
(キャンベルには添加物がちょっと入っているんですが、味は最高にうまいのと手っ取り早いと思ったのでキャンベルのクラムチャウダーはお勧めです。)
これに無添加のコンソメ。マギー、超愛用中。
キャンベル缶に記載の作り方の通り、中身のスープを出したら、その缶にたっぷりの豆乳を入れて投入!この時コンソメ、塩胡椒も入れます。
そしてここにカップ一杯分のオートミールを入れます。(レンジでふやかしておいた方がいいかもですが私はこのまま入れてしまいました;)
もっと少なくても全然OK!
そして最後にチーズ〜!!!!!!
完成!
甘くないわけがない!!!!!って感じの美味しさでした。
そして腹持ち最強。チーズとオートミールの相性ってどうしてここまでいいんでしょうね。
オートミールで簡単バナナパンケーキ
これ元はYouTubeで知ったレシピなんですけど卵とバナナだけを混ぜてパンケーキにするというもの。
これに業務スーパーのオートミールを加えてアレンジしてみました。
バナナ一本、カップ半分くらいのオートミール、卵一個をブレンダーに入れて混ぜてフライパンで焼くだけ。
ちなみにバターは同じく業務スーパーのニュージーランド産のバターを利用しました。
膨らむ重曹やベーキングパウダーなどは一切入れてないので、ぺたんこですがなかなかいい感じです。中はトロッとしてます。
仕上げに蜂蜜あるいはメープルシロップをかけるのオススメ!!
オートミールで簡単お好み焼き
豆苗1袋分、大和芋(長さ10cm,直径5cmサイズ)、カップ半分くらいのオートミール、だしの素1スティック、卵一個全てを入れミキサーに。
(ブレンダーにすればよかった・・ミキサーだと水分たっぷり入れないと砕きにくいです汗)
混ぜたら焼くだけ〜!
ぺたんこですが、できました!
味についてなんですが・・・まずくは無いんですが豆苗全てをミキサーで細くしてしまったので食感を楽しむことができなくてですね。
これは好みの問題なんですが、お好み焼きってキャベツとか生地の中の具材の食感を楽しむのも美味しさの1つじゃないですか・・!
それがなかったのでなんかちょっと微妙でした・・・汗
次回改良したいと思います!
生地は大和芋の影響もあってフワッとろって感じでした!
オートミールでチヂミ
前回のお好み焼きの失敗を学んで、全てをミキサーにかけず具材はぶつ切り、オートミールのみミキサーでチヂミを作りました。
ニラ、小松菜、卵、オートミール、塩で生地を作りました。カリっと焼くと美味しさUP
タレも醤油、砂糖、ラー油、ごま油、にんにくベース、ゴマ を自分好みの味になるまで混ぜて作りました。
完璧!!!!!!1
チヂミ、良いですね。
オートミールレシピに便利な食材や機材
オートミールレシピに便利な食材や機材もついでに紹介しておきます。
まず食材についてなんですが、豆乳!!!
オートミールを潤かすにはお水で全然大丈夫なのですが、少しでもタンパク質を取りたいと思うので無調整の豆乳をよく使っています。
ちなみにオーガニックのものオススメ!
甘いレシピの場合はアーモンドミルクにしてもいいと思います。
できないについてなんですが、ブレンダーはオートミールを砕くのに便利です。私はブルーノというブレンダーを使っています。
まとめ
こんな感じでどんどんオートミールレシピを開拓していってるので今後もバシバシ追加していきたいと思います。