【感想】アルミフリーのパンケーキミックス金芽米の米粉ミックスで抹茶ホットケーキを作ってみた

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

たまに無性に食べたくなるパンケーキ。

でも最近少し小麦粉を減らしているので、米粉のパンケーキミックスを購入してきました。金芽米の米粉パンケーキミックスというものです。

グルテンフリー&アルミフリーです。

今回は最近飲んでいる緑茶パウダーを入れて抹茶パンケーキにしてみました♪

どんなパンケーキなのかと、実際に食べた感想をお話ししたいと思います。

金芽米の 米粉 パンケーキミックスについて

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

金芽米100%の米粉を使用したグルテンフリーのパンケーキミックスです。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

金芽米オンラインショップより参照

原材料は下記の通り。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

米粉(国産うるち米)、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、砂糖
ぶどう糖、食塩/ベーキングパウダー、増粘剤(グァーガム)

ベーキングパウダーはアルミフリーです。

金芽米の 米粉 パンケーキミックスで抹茶のパンケーキを作ってみた

私は料理に牛乳を使わないのでいつものこのオーガニック豆乳を使いました♪

タニタカフェオーガニック豆乳

私がこれまで飲んできた中で一番飲みやすい豆乳です。

そして緑茶パウダーはこちら

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

白井田七。茶という緑茶パウダーです。飲む用ですがパウダーなので料理にも使えるかなと思いまして。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

ちょっとダマになっちゃいましたが・・。

豆乳入れすぎまして緩くなってしまいました;

焼くとこんな感じ。ぷくぷくとしてきまして。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

良い感じに焦げ目が。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

照明の関係で緑っぽさが見えにくいですが、黄緑色っぽくなっているんです。

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

蜂蜜をたっぷりとかけまして〜

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

金芽米の 米粉 パンケーキミックス

緑っぽくなっているのがわかりますでしょうか?ちょっと豆乳を入れすぎたので薄っぽくなってしまいました笑

ほんのり苦味が聞いて抹茶味のパンケーキになっています!たぶん笑

味は、美味しい!

小麦粉のパンケーキに比べるとボリューム感は劣りますが(今回、豆乳を入れすぎてしまったのもいけないですが笑)

味はパンケーキそのもの♪

これだったらグルテンフリー生活でもパンケーキを思う存分味わえますね〜♪

まとめ

米粉でできたパンケーキミックス、とても美味しく作れて満足です〜♪

お値段も300円ほどでそこまで高くないのも嬉しい♪